عناوین آشپزی
بورقی ترکیه، که به طور رایج با نام بورک شناخته میشود، یکی از محبوبترین میانوعدهها و غذاهای سنتی کشور ترکیه است که با خمیر یوفکا یا فیلو ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/26
سیمیت نمکی نوعی نان سنتی ترکیهای است که به شکل حلقوی و معمولاً با روکش کنجد تهیه میشود. این نان حجیم، بافتی پوک و مغزدار دارد و طعمی ملایم ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/26
خورشت لوبیا سبز یک خورش ایرانی خوشعطر و خوشطعم است که با گوشت قرمز، لوبیا سبز تازه، پیاز، رب گوجه و ادویههای مخصوص تهیه میشود. در این ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/25
در این مطلب طرز تهیه ته چین دنده گوسفند را برای شما آماده کردیم ، این غذا بسیار لذیذ و مجلسی است و گزینهای عالی برای مهمانیها به شمار میرود. ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/25
آش شلغم، غذایی درمانی است که با پختن شلغم، عدس، برنج و سبزیجات به همراه آبغوره آماده میشود؛ باید آنقدر بجوشد تا کاملاً لعابدار و جا افتاده ...
منبع: پرشین وی
تاریخ: 1404/8/24
کشکول دسری خوشمزه و مقوی است که ترکیبی از شیر، آرد برنج یا نشاسته، شکر، پودر نارگیل و مغزهاست. این دسر بافتی شبیه فرنی یا پودینگ دارد و معمولاً ...
منبع: پرشین وی
تاریخ: 1404/8/24
کتلت روسی غذایی است با طعمی نرم، لطیف، دلچسب و مقوی که بین کتلت ایرانی و همبرگر قرار میگیرد.از آن دسته غذاهایی است که هم با نان و هم با برنج ...
منبع: پرشین وی
تاریخ: 1404/8/24
شیرین قاتق یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب در خطه شمال ایران، به ویژه استان گیلان است و برای کسانی که به خورشهای شیرین علاقه دارند، گزینه مناسبی ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/24
بیندیلی کوفته یک غذای لذیذ و محبوب ترکیهای است که شامل کوفتههای گوشتی است و معمولا با سسی تهیه میشود که در آن از پوره بادمجان کبابی و سس ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/24
شاه پلو نوعی پلو ایرانی خوشمزه و مجلسی است که معمولاً با گوشت (مرغ یا گوشت گوسفندی) و مواد معطر مانند زعفران، پیاز، کشمش، قیسی، آلوچه، بادام ...
منبع: نیک صالحی
تاریخ: 1404/8/24
